Verveine – 2024

CONTENANCE
50 cl

DEGRÉ ALCOOLIQUE
31°

FABRICATION
La verveine fraîche et bio est récoltée en 3 passages pour effectuer 3 différentes infusions à différents stades de l’élaboration de la liqueur.
Effeuillage manuel et sélectif le jour même de la récolte pour ne sélectionner que les plus belles feuilles. Ciao le bois et les feuilles fanées.
Double macération courtes de quelques jours avant d’être distillée dans notre alambic en cuivre.
Après un repos de quelques jours, une nouvelle macération vient apporter la couleur et la note aromatique finale.

Nous ajoutons ensuite notre sirop de sucre de canne bio (180g/L), encore un peu de repos et mise en bouteille.

DATE de Mise :
25/07/2024

CONSEILS DE CONSOMMATION
A déguster pur et bien frais, sorti du congélateur ou du frigo pour un digestif parfait, aromatique et nappant.